1 JOUR 2011 SOFIA 

Arrivée à Sofia. Transfert à l'hôtel. Dîner et nuit à Sofia.

2 JOUR 2011 SOFIA

Petit dejeuner. Tour panoramique de Sofia comprenant: la Rotonde "Saint Georges" (4^ème siècle), le Musée National d`Archéologie, le Théâtre National, l'Église russe "Saint Nicolas", la place de l`Assemblée Nationale, la Cathédrale Saint Alexandre Nevski avec le Musée d`icônes bulgares (13-19<sup>ème</sup> siècle), l`Eglise Sainte Sophia (6^ème siècle).

Temps libre pour déjeuner libre.

Dans l'après-midi Après-midi transfert vers l'église de Boyana (inclus dans la liste de l'UNESCO) et le Musée National d'Histoire.

Dîner dans un restaurant typique avec spectacle folklorique et la danse sur la braise. Nuit à Sofia.

La danse sur la braise

La danse sur les braises bulgare tire ses origines d'un antique culte du Soleil. La culture traditionnelle des Bulgares considère le feu terrestre comme une réflexion de la lumière du soleil. Ainsi au printemps, lorsque la nature renaît, on pratique différents rituels liés au culte du feu et qui sont supposés stimuler par procédé magique le soleil et apporter santé et fertilité aux humains. Et puisqu'il s'agit du contact avec le feu, une danse spéciale est inventée et au moment où les danseurs entrent en transe, ils avancent pieds nus sur les charbons ardents. Et ce qui est vraiment incompréhensible, voire surréaliste, c'est que les braises ne brûlent pas leurs pieds nus. De nombreuses têtes savantes ont essayé d'expliquer cette danse du feu et le fait qu'il n'y ait aucun grand brûlé au final. On parlerait d'une technique particulière et mystérieuse que les danseurs manieraient et qui leur permettrait de marcher sur les charbons ardents sans que leurs pieds s'embrasent.

3 JOUR 2011 SOFIA - VELIKO TARNOVO (250 km.)

Petit dejeuner. Départ vers Veliko Tarnovo. En route, dégustation de vin et déjeuner dans un des vignobles les plus célèbres bulgares. Dans l'après-midi, visite de l'un des villages les plus authentiques - Arbanassi.

Visite de l`église Nativité et la maison de Konstantsaliev. Continuation vers Veliko Tarnovo et visite de la forteresse médiévale Tsarevets et la rue marchande du 17ème siècle "Samovodska Tcharchia"

Dîner. Nuit à Veliko Tarnovo.

OPTION / FACULTATIF: Le Son et Lumière - Un spectacle audiovisuel est presenté dans la soirée, les trois lasers, les différentes lumières, la musique dramatique et les cloches raconte l'histoire de la chute de Tarnovo (prise par les Ottomans), ainsi que d'autres moments clés de l'histoire de la Bulgarie.

Grâce à la puissance de la musique et l'éclairage dramatique, ce programme vise à créer une image inoubliable et émotionnel de la grandeur et la gloire de la capitale médiévale de la Bulgarie.

4 JOUR 2011 VELIKO TARNOVO - PLISKA - MADARA - VARNA (260 km.)

Petit déjeuner. Départ pour Pliska -la première capitale du royaume bulgare. Plus tard, nous visiterons le Cavalier de Madara / site UNESCO /.

Dans l'après-midi, arrivée à Varna. Nuit à Varna.

5 JOUR 2011 VARNA

Petit déjeuner. Tour de Varna. Varna possède de beaux jardins et monuments historiques de différentes époques. On va visiter les anciens thermes romains, la cathédrale catholique datant du 17ème siècle, le Musée d'histoire, le Jardin maritime etc. Le reste de l'après-midi est libre. Nuit à Varna.

6 JOUR 2011 VARNA - BALCHIK - VARNA (60 km.)

Petit déjeuner. Route vers la ville de Balchik, située à 30 km au nord de Varna. La ville est célèbre pour le jardin botanique, le plus grand et plus riche dans les Balkans et le palais de la reine roumaine Maria. Le complexe se compose d'un palais central avec une haute tour, de nombreux bâtiments dans le style typique de cette époque, un parc avec des terrasses, des alcôves avec des colonnes en pierre et vue sur la mer merveilleuse. Déjeuner dans le restaurant.Dans l' après-midi - visite au Cap Kaliakra. Retour à Varna. Nuit.

7 JOUR 2011 VARNA - NESSEBAR (95 km.)

Après le petit déjeuner départ pour la ville de Nessebar. Promenade à travers le centre historique, déclaré patrimoine mondial par l'UNESCO. La vieille ville occupe une péninsule au milieu de la mer.

La ville de Nessebar, est située sur une petite péninsule de la mer Noire, qui est lié avec la terre que par un long et étroit isthme. Il existe depuis plus de 9.000 ans. Nessebar est surtout connue pour sa vieille ville sur la péninsule. Le nombre le plus important et le plus connu bâtiments datent du 11 aux 14 siècles la quasi-totalité d'entre eux churchies dans ce qu'on appelle "pittoresque" style: murs traversés par des pilastres et des lunettes, avec la pierre, la brique et des céramiques et des ornements arches le long de la corniche. Christ Pantokrator church (10th - 11th c.) Christ Pantokrator église (10e - 11e s.)

Certaines de ces églises ont une beauté remarquable et les façades et les intérieurs sont parmi les mieux conservés ceux de la péninsule balkanique. Le plus ancien est le Sveti Ioan Krastitel (Saint-Jean-Baptiste, 10e-11e siècle).

Le reste de l'après-midi est libre. Nuit à Nessebar.

8 JOUR 2011 NESEBAR - KAZANLAK ( 200 km.)

Petit déjeuner. Temps libre le matin.

Départ pour la ville de Kazanlak. Visite du tombeau thrace / une réplique/ - construit vers la fin du 4e et la première moitié du 3e siècle avant J.-Ch. et découverte en 1944. Elle est l'un des neuf sites, inclus dans la Liste des Monuments culturels, historiques et naturels du monde par l'UNESCO. Celle-ci est un véritable chef-d'œuvre de l'architecture et de la peinture thraces. Composition: antichambre, passage et monument funéraire au plafond en forme de dôme. Le système d'ornementation du passage est intéressant et compliqué. Les murs sont couverts d'un crépi fin et brillant. Une jolie frise à ornement serpentant, fort typique pour cette époque, entoure le bord supérieur. Y sont peintes des scènes de bataille, des chevaliers armés. Le sujet est lié à l'activité militaire et politique de l'enterré. L'objet de la composition principale est le festin funéraire. La place centrale est occupée par un couple de gens riches peints d'une grande maîtrise. Le tombeau est incorporée dans une construction spéciale de protection. Un système d'air conditionné assure la conservation des peintures murales. A proximité est construite une autre sépulture qui représente la reconstitution de l'originale, ouverte pour visiteurs

17:00 h. Hébergement dans un hôtel dans la région de Kazanlak.

18:00 h. "Dances folkloriques bulgraes » - un professionnel enseigne les touristes danser, les meilleures participants reçoivent un diplôme.

19:30 h. Dîner de Gala.

9 JOUR 2011 KAZANLAK - PLOVDIV  (95 km.)

07:00 h - Petit déjeuner

08h15 - Départ matinal en bus vers les plantations de roses à quelques kilomètres de Kazanlak. Des deux côtés de la route, vous pouvez voir des gens ramasser les pétales de fleurs.

Les touristes participent à une cueillette de roses près de Kazanlak. Le rituel est accompagné de chants folkloriques. Visite d`une distillerie et dégustation de produits à la base d'extrait de roses. Visite d`une distillerie ancienne qui propose du fromage Bulgare, confiture de roses et liqueur.

12:00 h. Défilé de carnaval dans la rue principale de Kazanlak

13:00h. Déjeuner BBQ avec des danses folkloriques et des cadeaux pour chaque touriste.

Départ pour Plovdiv.

Tour piétonne de la vieille ville. Visite du musée etnographique et le théâtre antique. Dîner et nuit à Plovdiv.

La fête de la Rose

Chaque année au début du mois de juin à Kazanlak se tient la fête de la Rose. De nombreux touristes bulgares et étrangers y participent. La Vallée des roses se trouve entre la Stara planina et la Sredna gora. Le climat spécifique et les particularités du sol permettent de cultiver la rose bulgare, célèbre dans le monde entier. Pendant la première semaine de juin des Japonais, des Français, des Américains et des Allemands viennent assister à la cueillette des roses. La fête bat son plein et le point culminant est le choix d'une Reine des roses - la plus belle jeune fille de Kazanlak qui vient de terminer ses études secondaires. Puis il y a une série de concerts folkloriques et d'expositions de célèbres peintres bulgares, sans oublier le carnaval. Le festival folklorique présentera des danses et des coutumes de nos ancêtres, le défilé sera mené par le personnage du roi Seut III qui avait régné sur ces terres au 4e siècle avant notre ère. Dimanche matin débutera la cueillette des roses. Les jeunes filles sont vêtues de beaux costumes et partent avec le sourire, avant que le soleil soit levé, pour cueillir les pétales qui doivent encore garder la rosée du matin. En remplissant leurs corbeilles d'osier elles chantent et échangent des anecdotes. Il y a une compétition à qui cueillera le plus de roses.

« La cueillette des roses commence à cinq heures du matin, car il faut conserver toutes les essences avant que la fleur ne soit ouverte aux rayons du soleil. La cueillette est une cérémonie très impressionnante. Les jeunes filles sont vêtues de leurs beaux costumes. Quand la cueillette est achevée, les participants se dirigent vers l'Institut de la Rose où l'on montre comment on extrait l'essence de roses selon la technologie datant de plus d'un siècle. Les invités peuvent goûter certains produits de rose comme la confiture, la liqueur ou l'eau de vie. »

La production de roses est le principal gagne-pain de la population de cette vallée fertile. C'est la rosa damascena qui est cultivée, elle permet d'obtenir l'essence de rose et l'eau de rose qui sont hautement appréciés dans le monde entier.

10 JOUR 2011 PLOVDIV - MONASTERE DE RILA - SOFIA (270 km.)

Après le petit déjeuner, la route continue vers le monastère de Rila - le merveilleux monastère de Bulgarie, site classé UNESCO. Tour du monastère avec visite de son église, le musée et la cuisine "Maguernitsa".

Déjeuner au restaurant local.

Dans l'après-midi, arrivée à Sofia et installation à l'hôtel. Le reste de l'après-midi est libre. Nuit à Sofia

11 JOUR 2011 DÉPART

Petit déjeuner. Transfert à l'aéroport et de départ.